Encrustada no coração da serra gaúcha, às margens da Rota Romântica, a Padaria e Confeitaria Petrópolis, surgiu em 1954, como a primeira panificadora de Nova Petrópolis e é hoje parada obrigatória para quem quer saborear as delícias da serra gaúcha e mais do que isso, eternizar momentos especiais vividos por quem passeia pela região da Serra e da Rota Romântica.

O inicio foi modesto e a base da produção se restringia ao pão d’água, em tamanhos grandes de 1kg e 500g, além de pão de milho e biscoitos. Os pães eram distribuídos para os armazéns e comércio local da época, em cestas de vime presas a uma bicicleta.

Hoje, com uma história de mais de 60 anos, a empresa, continua na busca incessante da inovação e qualidade de seus produtos e serviços. Além de 4 lojas em Nova Petrópolis e distribuição para diversos municípios na região, a empresa atua na prestação de serviços de A&B em eventos, com produtos artesanais e de fino acabamento.